Зимуются не все культуры, поэтому особенно важны морозостойкость и сроки посева, сообщает DailyVibe.

Что можно посадить:

— Овощи: чеснок озимый, лук-севок, морковь, свёкла, редис, репа, пастернак, петрушка — и корневая, и листовая, укроп и щавель.

— Зелень: шпинат, кинза, салатные культуры — некоторые сорта и руккола.

— Цветы: календула, космея, мак, васильки, эшшольция, дельфиниум и некоторые многолетники.

Зачем вообще сеять под зиму? Семена проходят естественную стратификацию холодом, а весной начинают расти очень рано. В результате можно получить раннюю зелень и овощи, иногда на несколько недель раньше весеннего посева.

Но есть хитрость: сеять нужно не просто поздно осенью, а тогда, когда семена уже не успеют прорасти до устойчивых морозов. Иначе молодые всходы погибнут. 

Какую работу можно доверить детям на даче

В августе нужно делать акцент на сезонных продуктах, объяснил эксперт Александр Умнов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

В августе в разгаре сезон кабачков, капусты, винограда, инжира, смородины, слив, груш, нектарина и абрикоса — именно на них и стоит делать акцент. А чрезмерное употребление арбуза или дыни может вызвать брожение в кишечнике.

«Очень полезны локальные сезонные ягоды: смородина, черника, малина, нектарин, инжир. Часто они даже богаче нутриентами, чем привозные экзотические фрукты, которые иногда собирают недозрелыми и потом везут, поэтому экзотика не обязательна. Часто в лидерах огурцы — они на 90–95 процентов состоят из воды, помогают быстро восполнить жидкость, содержат калий, который полезен для сердца, и необходимую организму клетчатку. В сочетании с другими овощами и белком они дают отличный эффект», — рассказал эксперт.

В чем польза кабачков для организма