Ртуть из бытового градусника представляет опасность прежде всего из-за своих паров. 

Об этом DailyVibe рассказала преподаватель кафедры химии Института фармации и медицинской химии Пироговского университета Марина Рудакова.

По её словам, при проглатывании ртуть всасывается в организме относительно плохо, поэтому в таком виде она считается менее опасной. Основной риск связан именно с вдыханием её токсичных паров, которые могут оказывать негативное влияние на организм.

Эксперт отмечает, что ситуация становится значительно опаснее, если ртуть попадает в горячую жидкость. Например, если осколки градусника и ртуть оказываются в чае, при высокой температуре усиливается испарение, а значит возрастает риск отравления при вдыхании паров.

Дополнительную угрозу в таком случае представляют и осколки стекла, которые могут повредить пищевод и желудок. Это уже требует срочной медицинской помощи.

Специалист подчёркивает, что при контакте с ртутью важно избегать вдыхания её паров и при возникновении потенциально опасной ситуации как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.

Таким образом, основная опасность ртути связана не столько с её попаданием внутрь организма, сколько с испарениями, которые могут быть особенно интенсивными при нагревании.

С возрастом важно менять приоритеты в питании для обеспечения здоровья мозга, рассказал доктор биологических наук Алексей Москалев, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Рекомендации подразумевают единый базовый принцип питания на протяжении жизни — овощи, фрукты, ягоды, цельные злаки, бобовые, орехи, рыба и другие качественные источники белка, ограничение соли, насыщенных жиров и добавленного сахара.

«На мой взгляд, стоит говорить не о четырех разных „диетах для мозга“ в зависимости от возраста, а о смене приоритетов. В молодости — не допустить дефицитов (витаминов группы B, Д, магния, железа, йода). В среднем возрасте — в дополнение к этим задачам не заработать инсулинорезистентность (нечувствительность клеток мозга к инсулину). В 60 — защищать снабжающие мозг сосуды и обмен веществ. После 80 — еще и не допустить недоедания и обезвоживания», — рассказал Москалев.

Специалист считает, что положительное влияние на здоровье мозга оказывают голодные разгрузочные дни.

«Что касается голодных разгрузочных дней, последние данные рандомизированных клинических исследований, опубликованные в 2024–2025 годах, указывают на то, что интервальное голодание способно замедлять биологическое старение мозга и улучшать когнитивные функции, особенно у людей с метаболическими нарушениями. На сегодня это обнадеживающий, но еще не окончательно доказанный подход, особенно интересный для людей с нарушениями углеводного обмена. Поэтому стоит ли прибегать к периодическим ограничениям в питании или достаточно просто питаться здоровой пищей, выбор за читателем», — заметил Москалев.

Названы три незаменимых элемента в рационе мужчин после 25 лет