Современный растительный маргарин без трансжиров может быть более предпочтительным для здоровья сердца, однако и сливочное масло допустимо в рационе при умеренном употреблении, сообщает DailyVibe.

Сливочное масло содержит витамины A, D, E и K, но также богато насыщенными жирами. Современные растительные маргарины обычно содержат больше ненасыщенных жиров, поэтому специалисты чаще рекомендуют их тем, кто следит за уровнем холестерина. При этом ключевую роль играет не один продукт, а сбалансированное питание в целом.

Бытует мнение, что первые арбузы опасны, рассказала эксперт Мария Селезнева, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Сейчас существует большое разнообразие сортов, в том числе скороспелых и среднеспелых. При соблюдении агротехнических норм и санитарных требований такие арбузы вполне безопасны для здоровья.

«Распространенное утверждение, что ранние арбузы обязательно содержат много нитратов, не более чем миф. В норме к моменту полного созревания арбуз перерабатывает это полученное из почвы удобрение в растительный белок, поэтому в спелой мякоти его избытка уже нет. Только в случаях нарушения агротехнологии нитраты способны попасть в организм человека и спровоцировать тяжелое отравление», — пояснила специалистка.

Специалист советует покупать арбузы исключительно в официальных местах продажи, где соблюдаются условия хранения и имеются документы, подтверждающие безопасность товара.

Какие проблемы могут вызывать окрошка и арбуз