Определить спелый и сочный грейпфрут в магазине можно еще до покупки, если обратить внимание на несколько деталей, сообщает DailyVibe.

Сначала возьмите фрукт в руку. Хороший грейпфрут должен казаться тяжелым для своего размера — это один из признаков того, что внутри много сока. Спелый плод обычно слегка приплюснут сверху и снизу.

Осмотрите кожуру. Лучше выбирать грейпфрут с равномерной желтовато-персиковой окраской без зеленых участков, морщин, вмятин и коричневых пятен. При легком нажатии плод должен быть упругим — не слишком твердым и не мягким.

Если на кожуре заметна плесень, такой фрукт покупать не стоит.

Красные грейпфруты обычно отличаются более выраженной сладостью. При этом характерная горчинка останется даже у спелого плода. Чтобы сделать вкус мягче, с долек можно удалить белые пленки.

Неправильное соседство продуктов в холодильнике может ускорить их порчу и привести к появлению посторонних запахов, передает DailyVibe со ссылкой на РБК Life.

Мясо и рыбу лучше держать отдельно, причем это правило касается и морозильной камеры. Продукты с выраженным запахом желательно помещать в герметичные контейнеры.

Молочную продукцию также рекомендуется отделять от свежих овощей, а йогурты, сметану и творог хранить в хорошо закрытой упаковке.

Яблоки не стоит класть рядом с некоторыми овощами и фруктами. Они выделяют этилен, который способен ускорять созревание и порчу чувствительных к нему продуктов. Отдельно лучше хранить и апельсины.

Сыр легко впитывает запахи, поэтому его нежелательно оставлять рядом с колбасами и копченостями.

Свежие грибы лучше держать подальше от лука, чеснока, специй и сильно пахнущих сыров. Мыть их заранее тоже не стоит: лишняя влага ускоряет порчу. Для хранения подойдет бумажный пакет, который помогает впитывать влагу.