Диетолог Елена Соломатина объяснила, почему зефир в сравнении с другими сладостями лидирует, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Radio1.ru.

«В зефире на первом месте все равно стоит сахар. Но там есть полезные загустители: желатин, например, влияет на коллаген, а это наши ногти и суставы, агар-агар забирает токсины, излишки сахара, жиров и так далее, пектин — это фактически та же клетчатка, которая полезна для иммунной системы. Еще в зефире должна быть обязательно яблочная основа», — сказала эксперт.

Помимо этого, зефир в процессе производства хорошо взбивается, поэтому в нем много воздуха и он кажется объемнее.

«По сравнению с конфетами, тортиками, пирожными — это полезнее», — сообщила специалист. 

Как правильно хранить мед?

Как арбузы разных цветов влияют на организм человека, объяснила диетолог Ольга Ямилова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Ria.ru.

«У желтых и красных арбузов почти одинаковый состав и калорийность», — сказала специалист.

Красный арбуз содержит больше ликопина, который защищает клетки от повреждений, укрепляет иммунитет, помогает в профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы, замедляет развитие атеросклероза.

Желтые содержат бета-каротин — главный источник витамина А, который укрепляет зрение, защищает кожу и тоже является антиоксидантом, что полезно для иммунитета.

Какой внешний дефект арбуза грозит тяжелым отравлением