Эндокринолог Виктория Садовская объяснила, какой хлеб считается самым полезным, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.
«Наиболее полезным считается цельнозерновой хлеб, поскольку он готовится из муки, в которой сохранены все части зерна. В нем содержится больше клетчатки, чем в других видах, за счет чего нормализуется работа кишечника и надолго сохраняется ощущение сытости», — заявила эндокринолог.
Помимо этого, хлеб из цельного зерна содержит антиоксиданты, витамины группы B, магний, железо и селен, которые нужны для поддержания оптимальной работы организма.
Показано съедать не более двух ломтиков хлеба размером с ладонь по длине и толщиной до пяти сантиметров в день. Сочетать хлеб, врач рекомендует с белковыми продуктами или овощами.
Врач развеяла миф о пользе безглютеновых продуктов