Ароматное масло для еды делают, настаивая растительное масло на травах, специях или чесноке, сообщает DailyVibe.

Чесночное масло используют для пасты, пиццы и мяса. 

Для масла с травами подойдут розмарин, тимьян, базилик, орегано, укроп и петрушка.

В острое масло добавляют сушеный перец чили, паприку, черный перец, кориандр и зиру.

Ароматное масло отлично подходит для салатов, жареного картофеля, пасты, мяса, рыбы и свежего хлеба.

Важный момент по безопасности: если используете свежий чеснок или свежие травы, то такое масло лучше использовать сразу после приготовления, а если хранить, то только в холодильнике не более трех дней, так как в домашних условиях существует риск размножения бактерий, включая возбудителя ботулизма. Для более длительного хранения безопаснее использовать сухие травы и специи.

Можно ли засолить зелень на зиму

Регулярный завтрак помогает подросткам получать больше важных питательных веществ и снижает потребление сладостей в течение дня, сообщает DailyVibe.

Исследование показало, что подростки, которые начинают день с завтрака, получают больше клетчатки, железа, цинка и других необходимых организму веществ. Особенно заметный эффект наблюдался у участников, которые выбирали завтрак с повышенным содержанием белка: их рацион содержал больше белка и меньше добавленного сахара.

Авторы отмечают, что сбалансированный завтрак, особенно богатый белком, может стать простым способом улучшить качество питания подростков. При этом общее количество потребляемых за день калорий в исследовании существенно не отличалось.