Отпуск по системе «всё включено» может закончиться отравлением, турэксперт Наталия Ансталь, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Life.ru.

Особенно опасны скоропортящиеся продукты: заправленные соусами салаты и йогурты. По мнению специалиста, не стоит брать овощи даже в ненарезанном виде. Если их брать, то нужно мыть. Стоит брать изделия, которые прошли термическую обработку.

При выборе места для отдыха необходимо учитывать отзывы именно по питанию.

Специалист считает, что важно заранее узнать, как отель организует шведский стол. Потому что может случиться, что выбор блюд огромный, но есть при этом нечего — либо ассортимент однообразен, либо продукты некачественные.

Самые частые ошибки при выборе еды на шведском столе

Батат — это корнеплод, который часто называют сладким картофелем, хотя он не является близким родственником обычного картофеля, сообщает DailyVibe.

Клубни получают от растения батат, относящегося к семейству вьюнковых.

Вкус сладковатый, иногда с нотками тыквы, моркови или каштана. Цвет мякоти может быть оранжевым, желтым, белым или даже фиолетовым. Он богат клетчаткой, витаминами A и C, калием и антиоксидантами. Его запекают, варят, жарят, добавляют в супы, пюре, салаты и десерты.

Батат — неплохой источник витамина A. Оранжевые сорта особенно богаты бета-каротином, который организм превращает в витамин A. Он важен для зрения, иммунитета и здоровья кожи.

Содержит клетчатку, которая помогает работе кишечника, способствует насыщению и поддерживает здоровую микрофлору.

Богат антиоксидантами. Оранжевые и фиолетовые сорта содержат вещества, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса.

Источник калия, который участвует в работе мышц, нервной системы и помогает поддерживать нормальное артериальное давление.

Даёт энергию. Батат содержит сложные углеводы, которые обеспечивают организм энергией.

Для большинства людей батат безопасен. Однако при некоторых заболеваниях почек может потребоваться контроль потребления продуктов с высоким содержанием калия. Людям с сахарным диабетом важно учитывать общее количество углеводов в рационе, хотя батат часто вызывает более плавный подъём сахара крови, чем многие сладости.

Названы продукты, которые помогают сохранить зрение и защитить глаза