Бергамот используют не только для ароматизации чая Earl Grey — его экстракты изучают как пищевые добавки, способные влиять на уровень холестерина и другие показатели обмена веществ, сообщает DailyVibe.

Исследования действительно показывают возможное снижение общего и «плохого» холестерина на фоне приема экстракта бергамота, однако качество доказательств пока ограничено, а результаты разных работ отличаются. Поэтому такие добавки не стоит рассматривать как замену назначенным препаратам.

Данные о влиянии бергамота на сахар крови и воспаление тоже есть, но они пока не позволяют считать эффект универсальным. Например, в одном исследовании напиток с бергамотом у здоровых людей не дал заметных преимуществ по уровню глюкозы и липидов по сравнению с контролем.

Арахисовую пасту можно включать в ежедневный рацион, если контролировать порцию и выбирать продукт с простым составом, передает DailyVibe со ссылкой на TODAY.

Она содержит растительный белок, ненасыщенные жиры, клетчатку, магний и витамин Е. При этом продукт довольно калорийный: стандартной порцией обычно считают около двух столовых ложек.

Для постоянного употребления лучше выбирать пасту без добавленного сахара, большого количества соли и пальмового или кокосового масла. Американская кардиологическая ассоциация также советует отдавать предпочтение минимально обработанным продуктам и источникам ненасыщенных жиров.

Арахисовая паста хорошо сочетается с фруктами, цельнозерновым хлебом или овсянкой. Главное — не есть ее прямо из банки без контроля количества.