Спаржа считается полезным овощем, однако в некоторых случаях ее употребление может быть нежелательным, передает DailyVibe со ссылкой на Аif.ru.
Этот продукт богат витаминами A, C, E, K, а также содержит витамины группы B, фолиевую кислоту, калий и антиоксиданты. Благодаря такому составу спаржа часто входит в рацион людей, которые следят за питанием.
При этом отмечается, что овощ подходит не всем. Из-за содержания пуринов его не рекомендуют употреблять людям с подагрой или повышенным уровнем мочевой кислоты.
Также спаржу стараются ограничивать при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта и проблемах с почками. В таких случаях продукт может вызывать дополнительную нагрузку на организм.
Кроме того, из-за высокого содержания клетчатки спаржу обычно с осторожностью вводят в рацион маленьких детей.