Самое вкусное (по мнению большинства) молоко из кешью, сообщает DailyVibe.

Оно очень кремовое, почти как сливки, имеет мягкий, слегка сладковатый вкус и часто нравится даже тем, кто не любит растительное молоко.

Овсяное молоко обладает естественной сладостью и отлично ощущается в кофе и кашах, потому что имеет универсальный и самый «понятный» вкус.

Банановое молоко похоже на десерт и сладкое без сахара. Подходит для смузи, но не всем зайдёт в кофе.

У горохового молока вкус почти нейтральный, но иногда есть лёгкий «бобовый» оттенок. Оно хорошее по составу, но не всегда всем по вкусу.

Самые спорные вкусы у картофельного и подсолнечного молока. 

Если пробовать что-то необычное, то стоит начинать с маленькой упаковки, потому что вкус может сильно отличаться от ожиданий.

Какое молоко лучше подходит для похудения, а какое для набора массы

Какие мифы о кофе не соответствуют действительности, рассказали ученые Пермского Политеха, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Один из самых распространенных о том, что в растворимом кофе почти нет кофеина. Но это не так.

«В стандартной чашке растворимого кофе объемом 150 мл содержится 60–65 мг кофеина. Это немного меньше, чем в эспрессо или фильтр-кофе, но разница не критична», — объяснил ассистент кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ Никита Фаустов.

Еще есть заблуждение, что растворимый кофе делают из отходов. 

«Качественный растворимый кофе получают из обжаренных зерен, которые заваривают, а затем высушивают — либо горячим воздухом, либо методом сублимации», — отметил ученый.

Считается, что растворимый кофе более вредный для желудка.

«У растворимого кофе кислотность ниже, чем у молотого, поэтому многие люди переносят его легче. Но любой кофе стимулирует выработку желудочного сока, поэтому его не стоит пить натощак», — рассказал Никита Фаустов.

Есть мнение о повышенном содержании акриламида, который образуется при обжарке и считается потенциально канцерогенным.

«Да, в растворимом кофе его больше, чем в свежесваренном. Но чтобы концентрация стала опасной, нужно выпивать 7–8 чашек в день. При умеренном потреблении риск для здоровья минимален», — пояснил кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ Валерий Литвинов.

Также есть мнение, что растворимый кофе не содержит полезных веществ. 

«Растворимый кофе содержит антиоксиданты — фенольные соединения и флавоноиды. Их количество зависит от технологии производства и сырья», — уточнил Никита Фаустов. 

Почему нельзя чистить зубы сразу после выпитого кофе