Диетолог Наталья Мизинова назвала неочевидные преимущества острой пищи, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.
Специи могут разнообразить вкус пищи и даже способствовать похудению. Привычка питаться острой едой исторически возникла у народов, где наблюдались много инфекций.
— Острая пища и тезис о том, что она убивает бактерии, пришли к нам из стран с высоким уровнем инфекций и антисанитарии. Соответственно, если бы люди не употребляли такую еду, они бы давно были съедены изнутри паразитами и бактериями. Острая еда может помочь похудеть. Когда человек находится на ограничениях с целью сбросить вес, как правило, пища кажется пресной. Например, куриная грудка, отварное мясо, паровые овощи. Чтобы разнообразить такую еду, специи действительно идеальны, и они могут помочь сбросить вес, — пояснила Мизинова.
Помимо этого, есть приправы с липолитическим эффектом, которые могут влиять на расщепление подкожно-жировой клетчатки. Несмотря на ряд противопоказаний, они могут стать помощниками в повседневной жизни.
— Любая приправа придает пище приятный вкус, который хочется повторять. Существуют специи с липолитическим эффектом, а также те, которые серьезно стимулируют иммунитет. Это отличные помощники в нашей повседневной жизни. Однако стоит отметить, что острая пища может провоцировать развитие неприятных воспалительных изменений в стенках внутренней оболочки ЖКТ, прежде всего в пищеводе и желудке. Если уже есть проблемы, то острую пищу есть просто нельзя. Она будет вредна и способствовать обострению или ухудшению состояния человека, — резюмировала Мизинова.
Какой перец можно вырастить на подоконнике
