Чесночное масло остается одной из самых универсальных добавок на кухне и способно придать новый вкус даже самым привычным блюдам, сообщает DailyVibe.
Для приготовления ароматного масла обычно используют чеснок, растительное масло и немного соли. По желанию в смесь добавляют зелень, специи или лимонную цедру, чтобы сделать вкус более насыщенным и интересным.
Готовое чесночное масло можно использовать для запекания картофеля и овощей, приготовления мяса и рыбы, заправки салатов или добавления в домашние соусы. Оно также хорошо подходит для обжарки и подачи уже готовых блюд.
Особой популярностью пользуются варианты с зеленью, паприкой, базиликом или розмарином. Такие сочетания позволяют каждый раз получать новый вкус без сложных ингредиентов и длительной подготовки.