Какие молочные продукты могут нанести вред здоровью, объяснил диетолог Алексей Кабанов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.
Частое употребление сладких йогуртов, творожных десертов и молочных коктейлей, из-за содержания в них огромного количества сахара, может спровоцировать нарушение обмена веществ, развитие диабета и кариеса. Также негативные последствия могут нести ароматизаторы и консерванты в данных продуктах.
— В последние годы вокруг молочных продуктов не утихают споры. Одни считают их основой здорового питания, другие обвиняют во всех бедах — от лишнего веса до аллергии, — сказал Кабанов.
Помимо сладких йогуртов, потенциальные риски для здоровья могут нести жирные сыры и сливочное масло, потому что их избыток в рационе провоцирует повышение уровня «плохого» холестерина и увеличивает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.
— Чаще всего под прицелом оказывается цельное коровье молоко. Особенно для взрослых людей, у которых с возрастом снижается выработка фермента лактазы, необходимого для переваривания молочного сахара — лактозы. Употребление молока в этом случае может привести к вздутию, диарее и болям в животе. Однако это индивидуальная особенность, а не универсальная угроза, — подытожил Кабанов.
Что такое функциональные продукты?