Переход на продукты с сахарозаменителями не способствует снижению веса, заявила врач-диетолог Наталья Мизинова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Такая альтернатива не сильно отражается калорийность сладкого блюда.

— Если мы переходим на сахарозаменители с целью оставлять себе некую лазейку для употребления сладкой гадости, то смысла нет никакого. На вес это никаким образом не повлияет, потому что калорийность будет примерно одинаковой. Если человек переходит на продукты с подсластителями из-за того, что у него, например, инсулинорезистентность или сахарный диабет 2-го типа, то здесь нужно еще понимать, что это за продукты. Если он будет есть торт, то в любом случае начнет получать углеводы, поэтому должен отслеживать уровень сахара в крови, — предупредила Мизинова.

Диетолог предупредила о неожиданных эффектах колы без сахара

Простая проточная вода не делает мясо чище, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Sport24.ru.

Промывая мясо под струей воды, бактерии не смываются, а разбрызгиваются с каплями воды по всей кухне. Единственный способ уничтожить все патогены — это термическая обработка. А вот руки после контакта с сырым мясом стоит помыть с мылом — в противном бактерии с пальцев попадут на другие продукты.

Кроме того, лишняя вода портит вкус блюда. У мокрого мяса не получится аппетитная корочка. Пока вся лишняя влага не выкипит, мясо будет не жариться, а вариться в собственном соку. 

Если на мясе действительно есть видимая грязь, перья, трава или щепа, стоит просто аккуратно счистить или срезать ножом вместе с тонким слоем кожи или самого мяса. 

Но вообще, если мясо выглядит так, будто на нем остались явные следы жизнедеятельности, это серьезный повод задуматься о гигиене на производстве и безопасности такого продукта в целом.

Врач назвала факты в защиту красного мяса