Скорее, это миф, и на самом деле организм не получает новую порцию гормона удовольствия из чашки эспрессо, объясняет доктор медицинских наук Александр Дзидзария, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru. 

Механизм работает иначе. В течение дня в головном мозге постепенно накапливается аденозин — вещество, которое сообщает организму: "пора отдыхать. А кофеин на время блокирует рецепторы аденозина, и поэтому появляется ощущение бодрости.

Одновременно ненадолго активируются дофаминовая и норадреналиновая системы, что повышает способность концентрироваться, повышается мотивация, и настроение действительно улучшается.

Но это не кофе делает человека счастливее, а лишь на некоторое время меняет восприятие собственного состояния.

Чем чреваты четыре чашки кофе ежедневно

Если человек будет пять раз в неделю питаться фастфудом, то это грозит развитием скрытого голода, а также хроническими заболеваниями сердца и сосудов, ЖКТ, печени, а также зубов, предупредила профессор Евгения Ших, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Также увеличиваются риски ожирения и метаболических нарушений. Помимо этого, на фастфуд можно подсесть.

«Это формирование „вредной привычки“ на стыке физиологии и психологии. Причинами могут быть: недосып, длительные перерывы между приемами пищи, обезвоживание и скачки глюкозы, что усиливает желание быстро получить необходимые калории. Стресс, раздражительность, тревога и „эффект запрета“ еще больше усиливают желание удобной привычки. Доступность фастфуда, большие порции, быстро, вкусно, относительно недорого подталкивают к решению „здесь и сейчас“. Если человек испытывает голод, мысли о еде переполняют мозг, следовательно, хочется прямо сейчас и что угодно, так как ощущение голода нарастает постепенно и пропадает после любой сытной еды», — заключила Ших.

Почему развивается скрытый голод