Огурцы помогают поддерживать водный баланс, пищеварение и общее самочувствие организма, сообщает DailyVibe.

Этот продукт почти на 95% состоит из воды, благодаря чему особенно хорошо освежает и помогает легче переносить жару.

Также огурцы содержат витамин K, который важен для костей и нормального обмена веществ. Кроме того, их часто добавляют в рацион из-за низкой калорийности и способности надолго создавать чувство сытости.

Огурцы нередко рекомендуют людям, следящим за питанием, поскольку они помогают уменьшать ощущение тяжести и вздутия.

Еще одним плюсом называют содержание антиоксидантов и клетчатки, которые поддерживают пищеварение и состояние кожи.

Обычные консервированные оливки можно превратить в ароматную средиземноморскую закуску всего за несколько минут, уверяют кулинары, передает DailyVibe со ссылкой на Еdimdoma.ru.

Специалисты советуют не подавать оливки холодными сразу из банки, а слегка прогреть их на сковороде с оливковым маслом. Благодаря этому вкус становится мягче, а лишняя соленость уходит.

Главный секрет блюда — розмарин и чеснок. Именно эти специи придают закуске тот самый насыщенный средиземноморский аромат.

Для приготовления нужно разогреть немного оливкового масла, добавить тонко нарезанный чеснок и листья розмарина, а затем выложить зеленые и черные оливки без жидкости.

Прогревать закуску рекомендуют всего 2–3 минуты. За это время оливки становятся более нежными, а масло впитывает аромат специй.

Кулинары отмечают, что такие теплые оливки можно подавать как отдельную закуску или использовать как дополнение к мясу, сырам и свежему хлебу.