Диетолог и нутрициолог Виктория Кострова объяснила, что ледяная вода в жару может спровоцировать сосудистый спазм, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Ледяная вода быстро охлаждает стенки желудка и соседние органы и организм отвечает на угрозу переохлаждения: кровеносные сосуды сужаются, а естественная теплоотдача блокируется. Из-за этого внутреннее тепло «запирается» и человеку становится ещё жарче.

А если пить воду со льдом во время приема пищи, то процесс переваривания остановится, потому что низкие температуры не дадут пищеварительным ферментам вырабатываться и вызывают спазм желчного пузыря. Это может обернуться тяжестью в животе, вздутием, нарушением усвоения нутриентов и жизненно важных химических соединений, поступающих с пищей.

Кроме того, сильный локальный перепад температур может вызвать серьёзную нагрузку на горло, что может спровоцировать летнюю ангину.

«Пейте воду комнатной температуры, слегка тёплую: 35-40 градусов. Такая вода быстро всасывается в кровоток, снижает густоту крови, что критически важно в жару для работы сердца, и физиологично охлаждает тело за счёт лёгкого естественного потоотделения. А для лучшего утоления жажды добавьте в стакан дольку лимона», — рекомендовала эксперт.

Популярный в жару напиток опасен для здоровья

Завтрак напрямую влияет на когнитивные способности человека, объяснила врач общей практики Елена Павлова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Нейробиологические исследования подтверждают, что пропуск завтрака может увеличивать склонность к импульсивным и рискованным поступкам, говорит специалист.

— Утренний прием пищи определяет качество решений, а не просто является источником энергии, об этом говорит нейробиология. После ночного голода мозг испытывает дефицит глюкозы. Пропуская завтрак, мы повышаем склонность к рискованным и импульсивным поступкам. МРТ-исследования показывают, что после сбалансированного утреннего приема пищи происходит активация участков префронтальной коры. Это улучшает когнитивный контроль. При этом стабилизируется выработка дофамина и серотонина, от которых зависят мотивация, настроение и способность оценивать последствия. Белок — яйца, творог, индейка — поставляет тирозин — предшественник дофамина, буквально помогает усиливать мотивацию и принимать взвешенные решения, — пояснила Павлова.

Помимо этого, сложные углеводы в виде круп и овощей обеспечат равномерный приток глюкозы без резких скачков инсулина. 

Эксперты раскрыли семь хитростей для бодрого утра