Стрелки чеснока лучше ограничить или избегать в больших количествах людям, при некоторых заболеваниях, сообщает Dailyvibe.kz.

Гастрит, особенно при повышенной кислотности и в период обострения, язвенная болезнь желудка, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (изжога, заброс кислоты в пищевод), заболевания кишечника в стадии обострения, аллергия на чеснок или другие растения семейства луковых являются явными противопоказаниями к употреблению стрелок чеснока.

Также стоит быть осторожнее, если человек принимает препараты, влияющие на свертываемость крови. Чеснок может немного усиливать их действие, особенно при регулярном употреблении в больших количествах.

Для большинства здоровых людей стрелки чеснока безопасны и полезны. Обычно проблемы возникают не из-за самих стрелок, а из-за их количества или употребления натощак. 

Чем полезны стрелки чеснока

Чаще всего упоминают вред редиски для желудка, и для тех, кто страдал или страдает патологией, связанной с этим органом и 12-перстной кишкой — гастритом, дуоденитом, язвенной болезнью, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Причинами этого называют клетчатку и глюкозинолатыо, раздражающих стенки желудка. В этом контексте упоминают клетчатку и глюкозинолаты. Но последние превращаются в очень полезные изотиоцианаты (рафасатин и сульфорафен), защищающие даже от рака. 

Организм воспринимает изотиоцианаты как раздражители, и стремится защитить стенки желудка, усиливая выработку слизи (муцина) и ускоряя его моторику для продвижения пищи дальше по пищеварительному тракту.

Если концентрация изотиоцианатов очень высока, это может быть вредно для людей с острыми гастритом, эрозией желудка или язвой. Поэтому в период ремиссии однозначно не стоит отказываться от столь полезного корнеплода, как редис. А уж здоровым людям тем более.

С чем лучше есть редис — названа комбинация, которая помогает избежать дискомфорта