Почему весной стоит обогатить рацион рыбой, объяснила диетолог-нутрициолог Елена Желянина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.
После зимы многие чувствуют хроническую усталость, а за состояниями, вызванными ею, может скрываться весенний авитаминоз.
Рыба является одним из лучших источников витамина Е, который можно считать природным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений, поддерживающим работу мышц и нервной системы и, в целом, укрепляет иммунитет.
Также в 100 граммах рыбы может содержаться до половины суточной нормы витамина D, который непосредственно на иммунитет, настроение и уровень энергии.
Йод необходим для оптимального функционирования щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ и гормональные процессы. А тресковые виды рыбы содержат много йода, а также селен — важный для ферментов щитовидной железы микроэлемент.
Недостаток витаминов группы В проявляется сонливостью и слабостью. По результатам исследований, у людей, которые едят рыбу несколько раз в неделю, уровень этих витаминов выше.
А белая рыба содержит омега-3, а также лизин — нутриент, который способен снижать уровень стресса и регулировать сон.
Насколько весной полезны орехи?