Некоторые консервированные овощи способны сохранять большое количество полезных веществ и даже превосходить свежие аналоги по усвоению отдельных компонентов, сообщает DailyVibe.

Одним из самых ярких примеров называют томаты. После термической обработки организм лучше усваивает ликопин — антиоксидант, который связывают с поддержкой сердца и сосудов.

Также в список полезных консервированных продуктов вошли тыква, свекла, кукуруза, зеленый горошек, шпинат, стручковая фасоль и артишоки.

Такие овощи удобны в хранении, долго не портятся и помогают экономить время на приготовлении еды.

При этом  советуем обращать внимание на состав и выбирать варианты с низким содержанием соли или без лишних добавок. Дополнительно овощи рекомендуем промывать водой перед употреблением.

Даже небольшие изменения внешнего вида мяса могут говорить о том, что продукт начал портиться, сообщает DailyVibe.

Одним из главных тревожных признаков специалисты называют липкую или скользкую поверхность. Также стоит насторожиться при появлении резкого кислого или неприятного запаха.

Кроме того, опасным сигналом считаются изменения цвета. Свежий продукт обычно имеет естественный розовый или красноватый оттенок, тогда как серые, зеленоватые или слишком темные пятна могут указывать на порчу.

Внимание советуют обращать и на жидкость внутри упаковки. Мутная или слишком густая влага нередко появляется при неправильном хранении мяса.

Еще одним серьезным признаком считается вздутая упаковка, поскольку это может говорить о размножении бактерий внутри продукта.