Переедание черешни может обернуться летальным исходом для пациентов с больными почками, заявила семейный нутрициолог Наталья Шипарева, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Наибольшую опасность представляет высокое содержание калия в черешне, который только здоровый организм может вывести без проблем, считает специалист. 

Рекомендуемая доза черешни не более 300 граммов за раз.

— Калий жизненно необходим. Он отвечает за передачу нервных импульсов, сокращение мышц и стабильный сердечный ритм. В 100 г черешни содержится 230 мг калия. Один килограмм ягоды дает 2,3 тыс. мг вещества — практически суточную норму. Для здорового человека такая нагрузка не страшна: почки выведут излишки. Но если функция органа снижена, калий задерживается в крови. Развивается гиперкалиемия. Это чревато мышечной слабостью, покалыванием в конечностях и нарушениями ритма вплоть до остановки сердца. Для кого опасно? Для пациентов с хронической почечной недостаточностью. Далее идут люди, принимающие популярные препараты от гипертонии. Также осторожность стоит проявить диабетикам, чьи почки работают под повышенной нагрузкой, — пояснила Шипарева.

Названа допустимая суточная норма черешни

Проблемы могут возникнуть не из-за особенностей разогрева в микроволновке, а в том, как ее используют, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Sport24.ru.

Частая ошибка — постоянный разогрев на максимальной мощности. Но микроволновка нагревает еду за счет воздействия на молекулы воды внутри блюда. И при слишком интенсивном режиме внешние слои нагреваются и начинают терять влагу раньше, чем тепло успевает распределиться к центру. 

На деле одна из самых полезных кнопок на микроволновке — это регулировка мощности. Снижение мощности не означает, что прибор начинает греть слабее: он просто делает это более плавно, с паузами. 

Еще одна полезная привычка — использовать крышку. Даже обычная пластиковая крышка для микроволновки или перевернутая тарелка помогают удерживать влагу внутри. Это создает эффект легкой паровой обработки: еда прогревается мягче и меньше пересыхает: особенно заметна разница с мясом и гарнирами. 

Названа опасная ошибка при использовании пустой микроволновки