Грецкие орехи вновь оказались в центре внимания благодаря своим полезным свойствам, сообщает DailyVibe.

Исследования показали, что регулярное употребление грецких орехов может положительно влиять на состояние организма. Особый интерес вызывают природные вещества, содержащиеся в орехах, которые участвуют в различных процессах обмена веществ.

Также грецкие орехи ценятся за высокое содержание полезных жиров, витаминов и микроэлементов. Они помогают поддерживать работу сердца, сосудов и пищеварительной системы, а также способствуют нормальному уровню холестерина.

При этом речь идет именно о дополнении к сбалансированному питанию, а не о самостоятельном способе лечения каких-либо заболеваний.

Некоторые популярные овощи и фрукты могут содержать больше остатков пестицидов, чем другие продукты, передает DailyVibe со ссылкой на Real Simple.

Специалисты объясняют, что на это влияют тонкая кожура, пористая структура и особенности обработки урожая перед продажей.

В список продуктов, требующих особого внимания, эксперты включили шпинат и листовую зелень, клубнику, чернику, ежевику, яблоки, виноград, груши, персики, нектарины, вишню и картофель.

По словам специалистов, особенно активно химические вещества могут задерживаться на ягодах и листовых овощах. А яблоки и груши нередко дополнительно обрабатывают для более длительного хранения.

Эксперты подчеркивают, что полностью отказываться от фруктов и овощей не нужно — их польза для организма значительно выше возможных рисков.

Чтобы снизить количество пестицидов, специалисты советуют тщательно мыть продукты, замачивать ягоды в растворе соды и по возможности очищать кожуру у неорганических овощей и фруктов.

Также хорошей альтернативой могут стать замороженные продукты или фрукты с плотной кожурой — например, бананы и ананасы.