Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, кому щавель противопоказан, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на URA.RU.
Специалист пояснила, что в щавеле содержится много органических кислот, в первую очередь щавелевой, которая может способствовать образованию камней в почках и раздражать слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Поэтому щавель не показан тем, у кого мочекаменная болезнь, подагра, язва желудка, панкреатит и воспалительные заболевания кишечника.
С осторожностью его стоит употреблять при артрите и нарушениях солевого обмена. Детям до года щавель следует давать с осторожностью, далее можно понемногу вводить его в составе супов и салатов.