Первые плоды покупать опасно для здоровья, объяснил врач-гастроэнтеролог Владимир Логинов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Под действием бактерий в кишечнике нитраты ранних арбузов перерабатываются в нитриты, а те — в канцерогены. Усугубляют ситуацию проблемы с желудком или дисбактериоз.

Нитриты мешают крови переносить кислород. Через два часа могут посинеть губы и ногти, закружиться голова, появится одышка, а у детей дело может дойти до судорог и потери сознания. Помимо этого, возможны небольшие кровотечения и повреждения слизистой, а также резкое падение давления.

Регулярное употребление нитратных арбузов может спровоцировать рак желудка или печени. 

Поэтому ранние арбузы категорически нельзя есть детям до трёх лет, беременным и пациентам с хронической почечной недостаточностью, советует специалист.

Названы четыре признака идеального арбуза

«Бохо-пикник» — это не столько про еду, сколько про атмосферу, сообщает DailyVibe.

Стиль бохо (от слова «богемный») смешивает мотивы путешествий, хиппи-культуры, этники и лёгкой художественной небрежности.

Обычно такой пикник выглядит примерно так:
— Низкий столик или вообще поднос на земле. 
— Ковры, пледы, подушки вместо стульев. 
— Натуральные материалы: дерево, ротанг, лён, хлопок. 
— Полевые цветы, сухоцветы, пампасная трава. 
— Гирлянды, фонари, свечи вечером. 
— Посуда не одноразовая, а нарочито красивая и разномастная. 

По еде тоже есть характерные черты:
— сырная тарелка; 
— фрукты и ягоды; 
— орехи; 
— багет или чиабатта; 
— оливки; 
— лёгкие закуски типа брускетт; 
— лимонады, чай, кофе, иногда вино. 

Всё это обычно сервируют так, чтобы выглядело немного как кадр из фильма или журнала. 

Кстати, стиль бохо сейчас настолько популярен для фотосессий и небольших праздников, что существует целая индустрия «пикников под ключ»: приезжают люди, за час расставляют ковры, подушки, посуду и декор, а потом всё увозят. 

Что такое глемпинг