Кофе — нейтральный продукт, но для некоторых людей он может быть опасен, предупредила Алёна Вавилова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Даже одна чашка может спровоцировать или усилить тревожность, вызвать сердцебиение, дрожь, раздражительность и ухудшить сон, особенно у людей с повышенной чувствительностью к кофеину, и тем, кто находится в состоянии хронического стресса, страдает от панических атак или бессонницы.

Помимо этого кофе может вызвать скачки давления и спровоцировать дискомфорт в кишечнике.

Поэтому стоит ограничить или исключить употребление кофе при гастрите, ГЭРБ, синдроме раздражённого кишечника или нестабильном стуле. Кроме того, кислоты напитка раздражают слизистую и может способствовать развитию изжоги и гастрита.

Опасность в том, что пищевая непереносимость кофе встречается часто, но проходит незаметно. 

Поэтому, если после кофе самочувствие ухудшается — это повод ограничить или исключить употребление кофе.

Может ли кофе вызывать зависимость

Можно ли есть забытые с осени на даче гречку, рис, овсянку или муку, объяснил кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru. 

За зиму в крупах могли завестись жучки, моль или личинки — даже в закрытых пачках при перепадах температуры вредители просыпаются.

Отсыревшая крупа впитывает запахи лежавших рядом удобрений, красок и старых тряпок. А при перепадах влажности — покрыться плесенью, которую не видно на первый взгляд.

У круп с высоким содержанием жиров (овсяные хлопья, пшено, гречневая сечка, мука грубого помола) со временем масла окисляются и они прогоркают. 

Перед готовкой осмотрите крупу на наличие чёрных точек, комочков, паутинки, живых жучков, также затхлый, плесневый, «мышиный» или резкий химический запах — поводы выбросить испорченный продукт. 

Перезимовавшая крупа может быть пригодна, если она хранилась в герметично закрытой стеклянной или пластиковой банке, а в помещении было сухо и не было сильных перепадов температур. При осмотре и промывке нет ничего подозрительного. 

Врач назвал золотой стандарт каши