Для большинства здоровых взрослых безопасным и полезным считается употребление около 5–7 яиц в неделю, если рацион остается разнообразным и сбалансированным, сообщает DailyVibe.

Яйца являются источником полноценного белка, витаминов A, D, E, группы B, а также холина, лютеина и зеаксантина, которые поддерживают работу мозга, мышц и здоровье глаз. Наиболее полезными считаются вареные яйца, яйца-пашот и омлет с небольшим количеством масла. При наличии некоторых заболеваний сердечно-сосудистой системы или нарушений обмена холестерина количество яиц рекомендуется обсудить с врачом.

Современный растительный маргарин без трансжиров может быть более предпочтительным для здоровья сердца, однако и сливочное масло допустимо в рационе при умеренном употреблении, сообщает DailyVibe.

Сливочное масло содержит витамины A, D, E и K, но также богато насыщенными жирами. Современные растительные маргарины обычно содержат больше ненасыщенных жиров, поэтому специалисты чаще рекомендуют их тем, кто следит за уровнем холестерина. При этом ключевую роль играет не один продукт, а сбалансированное питание в целом.