Выбирать между белком и клетчаткой не стоит — эти питательные вещества выполняют разные задачи, поэтому организму необходимо получать и то и другое, сообщает DailyVibe.

Клетчатка прежде всего важна для пищеварения. Она поддерживает нормальную работу кишечника, служит питанием для полезных бактерий и помогает дольше сохранять чувство сытости. Достаточное количество пищевых волокон также связывают с поддержанием нормального уровня холестерина и здоровья сердечно-сосудистой системы.

Белок необходим для построения и восстановления тканей, сохранения мышечной массы и нормальной работы иммунной системы. Особенно важно получать его достаточно во время похудения и с возрастом, когда риск потери мышечной массы увеличивается.

Поэтому вместо выбора одного нутриента лучше сочетать их в рационе. Например, источники белка можно дополнять овощами, бобовыми, цельнозерновыми продуктами, орехами и другими продуктами, богатыми клетчаткой.

Виноград содержит витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты, благодаря чему может стать полезной частью сбалансированного рациона, сообщает DailyVibe.

В ягодах есть витамины C и K, калий, медь и другие питательные вещества. Особенно интересны антиоксиданты, включая ресвератрол: они помогают защищать клетки от окислительного стресса. Калий важен для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, а витамин K — для здоровья костей.

Красные и темные сорта обычно содержат больше некоторых антиоксидантов. При этом предпочтительнее свежие ягоды, а не сок или изюм, где сахара могут быть более концентрированными.

Несмотря на пользу, виноград лучше есть умеренно из-за содержания природных сахаров. Большая порция также может вызвать вздутие и другой дискомфорт в пищеварении. Маленьким детям ягоды необходимо разрезать вдоль, чтобы снизить риск удушья.