Авокадо перед разрезанием стоит тщательно вымыть, даже если кожуру не планируется употреблять в пищу, сообщает DailyVibe.

Спелый плод разрезают вдоль пополам и разделяют половинки. Косточку удобнее аккуратно вынуть ложкой, а мякоть — извлечь из кожуры целиком или также выбрать ложкой.

У мягкого авокадо кожура часто легко снимается руками. Если приходится использовать нож, ее лучше срезать максимально тонко, чтобы сохранить больше мякоти.

При покупке фиников стоит обращать внимание на их внешний вид, текстуру и поверхность — качественные плоды обычно имеют равномерный цвет и не слипаются в одну массу, сообщает DailyVibe.

Кожица фиников может отличаться в зависимости от сорта, но на плодах не должно быть подозрительного налета или следов порчи. Слишком липкая и неестественно блестящая поверхность иногда может указывать на дополнительную обработку сиропом.

Перед едой финики рекомендуется промывать. Они содержат клетчатку, калий и другие питательные вещества, но при этом богаты природными сахарами и довольно калорийны, поэтому лучше соблюдать умеренность.