Сами по себе суперфуды не обязательно вредны, но у них есть возможные минусы и ограничения, сообщает DailyVibe.

Например, семена чиа, орехи или экзотические ягоды могут вызывать аллергию. А резкое увеличение клетчатки (чиа, киноа, спирулина) может вызвать вздутие, газообразование или дискомфорт. 

Зелёный чай, куркума и некоторые добавки могут влиять на действие препаратов, особенно для давления и разжижения крови. 

Часто суперфуды стоят несоразмерно дорого, хотя похожие полезные вещества есть в обычных недорогих продуктах. 

Некоторые заявления вроде «очищает организм» или «сжигает жир» не имеют убедительных доказательств в виде медицинских клинических исследований. 

Даже полезные продукты в избытке могут навредить. Например, слишком много семян чиа могут спровоцировать проблемы с ЖКТ, а избыток куркумы — раздражение желудка, а чрезмерное употребление водорослей привести к избытку йода. 

Поэтому, разнообразный и сбалансированный рацион полезнее, чем ставка на один «волшебный» продукт.

Что такое суперфуд

Самое теплое место в холодильнике — дверца, и там не стоит хранить готовую еду, объяснила эксперт Елена Крупская, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Внутри домашнего холодильника есть зоны с разной температурой. 

«Самое холодное место — верхние полки, если морозилка сверху, или нижние, если морозилка снизу. Средняя зона — центральные полки, где температура стабильно +4 — + 5 °C. Зона свежести — выдвижные ящики внизу — специально предназначена для хранения скоропортящихся продуктов при температуре, близкой к 0 °C, но не допускающей замерзания. Дверца — это самое теплое и нестабильное по температуре место в холодильнике, так как она постоянно открывается, и на нее попадает теплый воздух из комнаты», — объяснила специалист.

Поэтому готовую еду, содержащую яйца, рыбу, мясо или майонезные, сметанные заправки, не стоит размещать в дверце или на той полке, которая дальше всего от морозильной камеры.

«При неправильном хранении в этих ингредиентах вредоносные микроэлементы начинают развиваться быстрее всего», — заключила Крупская.

Как возить с собой лекарства, которые должны храниться в холодильнике?