Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, что есть как минимум два главных «гормона настроения», передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Радио 1».
«Серотонин — это тот самый гормон, который дарит нам чувство глубокого удовлетворения, покоя и безопасности. Мы чувствуем его после сытного обеда (особенно с медленными углеводами), после хорошего секса, в теплой компании. Серотонин как бы говорит: „Все хорошо, можно расслабиться“», — сказала специалист.
В свою очередь, серотонин вырабатывается из аминокислоты триптофан, которую можно получить из еды.
«Триптофан содержится в тех же углеводах. Но лучше есть цельнозерновые: овсянку, гречку. В молоке много триптофана, в печенье — из муки. Помните, как в фильмах: ребёнок засыпает после стакана молока с печеньем? Потому что расслабился. Другие источники триптофана: индейка, бурый рис, вешенки, томаты, а также ферментированные продукты — например, сыры, творог», — объяснила Соломатина.
Если серотонин — это, своего рода, награда за покой, то дофамин — это всплеск движения. Он вырабатывается не в момент получения желаемого, а, скорее, в процессе предвкушения.
«Дофамин — гормон цели. Он производится из другой аминокислоты — тирозина, а это рыба, птица, яйца, авокадо, чечевица», — отметила диетолог.
Распространенное заблуждение — пытаться поднять настроение только серотониновыми продуктами, забывая про дофамин.
Когда бег может положительно влиять на психику
