Лимонно-ягодный тирамису станет отличным выбором для теплого летнего вечера, заявила бренд-менеджер Татьяна Ерошкина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

— Что приготовить теплым вечером? Лимонно-ягодный тирамису. Летняя версия обходится без кофе: савоярди пропитывают лимонным сиропом, а между слоями маскарпоне добавляют голубику или малину. Десерт удобно собирать в прозрачных бокалах и заранее охладить. Получается свежая вариация классики, которая красиво выглядит при вечернем свете, — сказала Ерошкина. 

Также для летнего вечера подойдет баскский чизкейк с ягодами с карамелизированной корочкой и мягкой, почти кремовой серединой с вишней, смородиной или клубникой. Также йогуртовый крем с гранолой, воздушным рисом, шоколадной крошкой и ягодами. Главное здесь — чередование мягких и хрустящих элементов в каждой ложке, советует специалист.

Какие природные красители можно использовать в кулинарии

Безопасная суточная норма кваса для здоровых взрослых составляет 200–400 мл в день, объяснил врач-терапевт Даниил Тринц, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Предпочтительнее пить квас комнатной или слегка прохладной температуры, чтобы избежать спазма сосудов.

Лучше пить квас с низким содержанием сахара — менее 30 ккал на 100 мл. Но даже это не заменит чистую воду в борьбе с обезвоживанием.

«Употребление кваса не рекомендуется людям с сахарным диабетом, хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим женщинам, а также при аллергии или индивидуальной непереносимости его компонентов», — резюмировал врач.

Судмедэксперт объяснил, можно ли пить кефир и квас перед поездкой