Свеклу можно варить несколькими способами — время зависит от размера и того, целая она или нарезанная, сообщает DailyVibe.

Классический способ (целиком, в кожуре) варят на среднем огне маленькую — 40–60 минут, среднюю — 1–1,5 часа и крупную — до 2 часов.

Нарезанная свекла варится быстрее, но теряет часть вкуса и цвета. Время: 20–30 минут.

Кстати, если посолить воду в начале — свекла станет жестче, а если добавить немного уксуса или лимонного сока сохранится цвет. 

Свеклу можно приготовить в микроволновке. Это самый быстрый вариант. Для этого ее стоит положить в пакет для запекания или просто накрыть крышкой/тарелкой, можно проколоть в нескольких местах и добавить 1–2 столовых ложки воды. И тогда маленькая/средняя приготовится за 10–15 минут, а крупная — до 20 минут. При этом получается более насыщенный вкус, чем при варке.

Свеклу можно готовить в духовке — завернуть целиком в фольгу (или нарезать дольками) и добавить немного масла, соли, трав, запекать при 180—200°C. Целая готовится за 60–90 минут, а кусочками — 30–40 минут. 
Получается почти «ресторанный» гарнир.

Чем полезен свекольный сок?

О причинах неэффективности препаратов от давления, рассказала заведующая научно-исследовательским отделом артериальной гипертензии Александра Конради, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Если человек принимает лекарства от давления, но они не работают, это может быть связано с тем, что болезнь устойчива к назначенному лечению.

«Если пациент принимает три препарата, один из которых диуретик, но его артериальное давление не снижается до желаемых показателей, это может означать, что терапия неэффективна. Желаемые показатели — это 140/90 и ниже, а лучше 130/80. В таких случаях говорят о резистентности к лечению. Это бывает не так часто, не более 5% от всех пациентов», — объяснила доктор.

Зачастую, проблема может быть в том, что пациенты либо не принимают лекарства вовсе, либо делают это не так, как надо, либо им неправильно измеряют давление.

«Неправильное измерение может быть связано с использованием неподходящей манжеты для полных людей, что приводит к искаженным результатам. Это важно учитывать при оценке состояния пациента. Но бывает и такое, что человек правильно пьет лекарства, но не изменил образ жизни. В общем все эти факторы говорят о проблеме низкой приверженности лечению», — рассказала доктор.

Какие доступные продукты полезны для сердца