Алкоголь вреден в целом, но если очень хочется, то к шашлыку можно выпить небольшую порцию вина, говорит врач-эндокринолог Антон Поляков, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru. 

Съеденные за раз 150 граммов шашлыка не принесут вреда организму. Мариновать и готовить шашлык лучше самостоятельно, а не покупать готовый. 

«В целом алкоголь — не самая полезная вещь, но если очень хочется, то можно совместить с шашлыком, например, вино. Или отдать предпочтение крепким напиткам, таким как водка, текила, самогон. Но употреблять их можно только в очень скромных количествах. Еще лучше, например, как делали древние греки — пить вино, разбавленное водой. Тогда можно минимизировать вред», — пояснил диетолог.

К готовому шашлыку стоит добавить зелень и овощи.

Какие продукты не стоит есть с шашлыком

Клетчатка из овса и ячменя полезна для сердечно-сосудистого здоровья, рассказала диетолог Нурия Дианова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

«В отличие от пробиотиков, добавок или сложных тестов микробиома, увеличение потребления клетчатки — простой и доступный способ поддержать здоровье. Это делает ее особенно привлекательной для массового потребителя: не требуется специальных знаний или дорогостоящих решений, достаточно включить в рацион больше овощей, фруктов, цельнозерновых и бобовых», — заметила врач.

Разные типы пищевых волокон по-разному взаимодействуют с микробиотой и вызывают различные физиологические эффекты. 

«Отдельно выделяются бета-глюканы из овса и ячменя, которые официально признаны полезными для сердечно-сосудистого здоровья. Это пример того, как отдельные виды клетчатки получают статус функциональных ингредиентов с доказанными эффектами», — заметила врач. 

Можно ли снизить стресс с помощью питания