Коррекция рациона в некоторых случаях способна повысить уровень андрогенов без применения медикаментов, заявил врач-эндокринолог Владимир Майоров, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Вопреки распространённому мнению, перечная и колосистая мята обладают антиандрогенным эффектом, что особенно опасно для мужчин с пограничным уровнем андрогенов.

Этанол является прямым токсином для яичек, нарушая синтез тестостерона. Но конкретно пиво несёт двойную угрозу: содержащийся в хмеле ксантогумол стимулирует превращение тестостерона в женский гормон эстрадиол, что со временем может привести к формированию феминизирующего профиля, включая гинекомастию и ожирение.

В список вредных продуктов также вошли трансжиры и гиперконцентраты сои. Кроме того, льняное семя, богатое лигнанами, снижает активность дигидротестостерона, что может быть вредно при гипогонадизме.

Специалист настаивает, что главной причиной снижения тестостерона является не конкретный продукт, а висцеральный жир. 

Какие признаки опасного дефицита тестостерона у мужчин

Из овощей можно заготавливать соки на зиму. Некоторые из них хорошо хранятся после пастеризации и остаются вкусными и полезными, сообщает DailyVibe.

Томатный сок — самый популярный. Его можно готовить с солью или без нее, а также добавить немного сельдерея, базилика или сладкого перца.

Морковный сок — часто смешивают с яблочным, тыквенным или апельсиновым соком.

Тыквенный сок — хорошо сочетается с яблоком, морковью, облепихой.

Сок из сладкого перца — обычно используют в смесях с томатным.

Огуречный сок — чаще замораживают, так как после консервирования вкус заметно меняется.

Свекольный сок — обычно смешивают с морковным или яблочным, так как в чистом виде он очень концентрированный.

Сок из сельдерея — также чаще используют в смесях.

Особенности приготовления:
— Овощные соки обычно пастеризуют при 85–90 °C и сразу разливают по стерильным банкам или бутылкам.
— Томатный сок часто доводят почти до кипения (около 95 °C) перед разливом.
— Соль, сахар и специи добавляют по вкусу, но они не являются обязательными для сохранности при правильной стерилизации.

Если цель — запастись напитками на зиму, хорошим выбором будут также овощные смеси с фруктами. Например, морковно-яблочный или тыквенно-яблочный соки обычно нравятся даже тем, кто не любит чистые овощные соки, а томатный сок остается одним из самых универсальных для домашнего консервирования.

Из каких ягод и фруктов можно приготовить соки на зиму