Как питаться правильно и недорого, объяснил профессор Михаил Корякин, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.
— Для сердца наиболее полезны богатые калием, магнием, клетчаткой и ненасыщенными жирами. Вот список бюджетных продуктов, в которых они содержатся и который подходит большинству людей.
Овощи и фрукты
Свёкла снижает давление за счёт нитратов, морковь и тыква содержат много бета-каротина для сосудов, капуста (белокочанная, брокколи) — богата витаминами К и С, защищающими от атеросклероза, пектин и флавоноиды яблок снижают «плохой» холестерин, а бананы — доступный источник калия и магния для ритма сердца, цитрусовые (лимоны, апельсины) хороший источник витамина С и антиоксидантов.
Крупы и бобовые
В овсянке и гречке много магния и растворимой клетчатки. Чечевица, горох и фасоль содержат растительный белок, фолиевую кислоту и клетчатку.
Доступные белки
Нежирная рыба (хек, минтай, сельдь) — источник полезных омега-3, в куриной грудке и индейке — минимум насыщенного жира. Яйца полезны в умеренном количестве (не более 1-го в день или через день).
Молочные продукты
Кефир, нежирный творог, простокваша — источники медленного всасывающегося кальция и пробиотиков.
Жиры и приправы
Нерафинированное подсолнечное или льняное масло богаты витамином Е и омега-3. Чеснок разжижает кровь, снижает давление, а орехи и семечки (подсолнечные, тыквенные) обеспечивают магнием и цинком.
Эти продукты есть в любом магазине и не требуют больших трат.
Боль за грудиной может говорить о гастрите
