Несмотря на удобство, не все продукты можно хранить в дверце холодильника, объяснила врач-диетолог Елена Соломатина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Вечернюю Москву».

В первую очередь могут испортиться молоко и яйца, если хранить их в дверце холодильника. Также чувствительны к температурному режиму мясо, фарш, колбаса, мягкий сыр и кисломолочные продукты (йогурты, творожки, сырки).

— Нужно также помнить, что срок хранения сокращается у разного рода салатов. Возьмем, к примеру, оливье: огурцы, картофель, горошек, майонез, колбаса, яйца. Когда они нарезаны и смешаны, они хранятся меньше, — подчеркнула специалист. 

Какие овощи и фрукты не стоит хранить в холодильнике

Мороженое может дать положительный эффект при простуде, объяснила гастроэнтеролог Екатерина Кашух, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Но, лечиться только мороженым не стоит.

— Мороженое не лечит инфекцию и не устраняет причину заболевания. Однако холод оказывает местный обезболивающий эффект: сосуды слизистой оболочки сужаются, уменьшается отек, поэтому боль на некоторое время может стать менее выраженной. Именно поэтому холодные продукты нередко рекомендуют пациентам после удаления миндалин, а лед прикладывают после сложных стоматологических вмешательств. Если человеку приятно есть мороженое во время простуды и после него самочувствие не ухудшается, небольшая порция не принесет вреда, — поделилась Кашух.

Во время болезни мороженое стоит употреблять медленно, чтобы не сильно переохлаждать горло. Но если после употребления боль становится сильнее или чувствуется дискомфорт, то нужно временно отказаться от этого десерта.

— Рассматривать мороженое как лекарство нельзя. Оно не сокращает продолжительность болезни и не заменяет назначенное лечение. Кроме того, сладкие сорта содержат большое количество сахара, который может дополнительно раздражать воспаленную слизистую у некоторых пациентов и даже спровоцировать более быстрый рост вредоносной флоры, — резюмировала Кашух.

Чем сорбет отличается от щербета?