Некоторые продукты могут усилить воспаление и повысить риск образования язвы, сообщил врач-гастроэнтеролог Олег Байо, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на РИАМО.
Наиболее опасны острая и пряная пища с большим количеством перца, горчицы, чили и других, потому что они стимулируют секрецию соляной кислоты, тем самым повышая кислотность желудочного сока и увеличивая риск повреждения слизистой. Более того, такая еда может нарушить работу сфинктеров, вызывая гастроэзофагеальный рефлюкс.
«Следующая категория — жирная и жареная пища. Такие продукты создают повышенную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и замедляют переваривание. Из-за этого пища дольше задерживается в желудке, увеличивая кислотную нагрузку. В результате слизистая становится более уязвимой, что со временем может привести к ее повреждению и формированию язвы», — отметил врач.
Кофе и энергетики активно стимулирует усиленную выработку соляной кислоты и ускоряет опорожнение желудка, что усугубляет механическое воздействие на его стенки.
«Отдельно стоит предупредить о влиянии алкоголя. Это один из наиболее агрессивных продуктов для слизистой оболочки желудка. Он разрушает защитные механизмы, повышает проницаемость сосудов и усиливает воспаление. А при регулярном употреблении повышает кислотность желудочного сока и может привести к развитию эрозивного гастрита и язвенной болезни», — добавил Байо.
Цитрусовые, томаты, яблоки, уксус и другие продукты с высокой кислотностью, особенно съеденные натощак, увеличивают риск развития язвы.
«Следующая группа продуктов — газированные напитки. Сладкая газировка содержит углекислый газ и большое количество сахара, что создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Газ повышает давление в желудке, а избыток сахара и добавок может нарушать баланс микрофлоры и способствовать развитию воспаления», — пояснил специалист.
Фастфуд и маргарин усиливают воспалительные процессы в организме и негативно влияют на клеточные мембраны слизистой оболочки.
Как понять, что болит кишечник?
