Для кого безвредны арбузные семечки, объяснила врач Анна Косенкова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Ria.ru.

«Для здорового человека случайно проглоченные арбузные семечки абсолютно безвредны. Однако при заболеваниях ЖКТ, например синдроме раздраженного кишечника, дивертикулярной болезни, семена арбуза могут спровоцировать вздутие, боль, расстройство стула или обострение недуга», — подчеркнула она.

Специалист рекомендует выбирать бессемянные сорта арбуза или тщательно удалять зерна перед едой тем, у кого диагностированы заболевания ЖКТ.

Арбузный сэндвич стал летним трендом

Биохимик Анна Дивинская объяснила действительно ли мед обладает целительными свойствами, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Антиоксидант
Исследования подтвердили антиоксидантную активность меда. Причем чем темнее сорт меда и выше в нем содержание фенольных соединений, тем выраженнее его антиоксидантный потенциал.

Бактерицидные свойства 
Мед подавляет рост бактерий из-за низкого содержания воды и высокого осмотического давления, создавая среду, неблагоприятную для микробов.Фермент глюкозооксидаза постепенно выделяет перекись водорода, а фенольные соединения оказывают собственное антимикробное действие.

Борьба с причиной гастрита
Исследователи проверили действие меда на клинических штаммах Helicobacter pylori-бактерии. Образцы меда подавляли рост возбудителя, причем эффективность оказалась сопоставимой с некоторыми антибиотиками, применяемыми в клинической практике. 

Активирует пищеварение
Растворенный в теплой воде и выпитый за полчаса до еды, мягко стимулирует выработку желудочного сока. Мед, разведенный в холодной воде и выпитый после еды снижает кислотность. 

Улучшает сосуды
Что касается научной точки зрения, исследования, изучавшие влияние меда на факторы сердечно-сосудистого риска, включая давление, липидный профиль и маркеры воспаления показали неоднородные результаты.

Как правильно хранить мед?