Как происходит заражение бруцеллезом, объяснил врач-инфекционист Владимир Неронов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Бруцеллез — это бактериальная инфекция, которая относится к зоонозам. Основными источниками инфекции являются крупный и мелкий рогатый скот, свиньи, реже собаки. Передается через поврежденную кожу, слизистые оболочки или при вдыхании аэрозолей. 

«Для него характерны длительная лихорадка, выраженная слабость, потливость, боли в мышцах и суставах. При отсутствии своевременного лечения инфекция способна поражать суставы, позвоночник, нервную систему, сердце и репродуктивные органы, что может привести к стойкому снижению качества жизни», — сообщил врач.

Поэтому специалист не рекомендует употреблять сырое молоко и продукты из непастеризованного молока неизвестного происхождения, а мясо домашнего скота необходимо подвергать полноценной термической обработке.

Почему температура 37—38°C может держаться несколько дней и даже недель

Диапазон применения тыквенных семечек в десертах очень широк, сообщает DailyVibe.

Поджаренные тыквенные семечки можно добавлять в йогурты с фруктами и медом. А семечки с медом и корицей получаются карамелизированными и хрустящими.

Из тыквенных семечек готовят халву, которая отличается характерным зелёным цветом. Также можно растопить тёмный шоколад, распределить тонким слоем, сверху посыпать поджаренными семечками и щепоткой морской соли, охладить и поломать на кусочки.

Из измельченных тыквенных семечек с финиками можно сделать энергетические конфеты без сахара.

Как есть тыквенные семечки