Профессор Михаил Корякин обозначил пять главных правил для долгой работы сердца, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru. 

Сливочное масло и говяжий жир — это насыщенные жиры, которые могут негативно повлиять на сосуды, стоит заменить их на рапсовое, оливковое масло или масло авокадо.

Потребление красного мяса (говядина, свинина, баранина) стоит минимизировать, потому что его связь с инфарктами не оспаривается. Их можно заменить на фасоль, чечевицу, тофу, рыбу и морепродукты (в том числе из-за омега-3). 

Давление стоит контролировать, и не только ограничением поваренной соли. Но снизить давление может калий, который выводит лишний натрий с мочой и расширяет сосуды. Калий можно взять из кураги, бананов, авокадо, шпината, фасоли, картофеля.

Сахар — главный сладкий яд, который вредит сосудам жестче, чем жир. Поэтому исключить необходимо сладкие напитки и добавленный сахар из еды. 

Алкоголь — самый спорный пункт, потому что прямых доказательств, что вино полезно, нет. Но это не значит, что алкоголь безвреден для сердца. На самом деле доказано, что алкоголь (даже красное вино) угнетает проводящую систему сердца. Это может вызывать аритмии, вплоть до фибрилляции предсердий (опасный хаотичный ритм). Плюс алкоголь повышает давление, разрушает мышцу сердца (это называется алкогольная кардиомиопатия) и ведёт к инсультам. 

Какие привычки медленно разрушают сердце

Диетолог-нутрициолог Роман Пристанский развеял миф о том, что после захода солнца любая еда превращается в жир, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Радио 1».

«Тело продолжает функционировать, сердце бьется, нервные импульсы проходят, мозг активен. Есть понятие „базальный обмен“ — это сколько калорий тело тратит в течение всего дня. Метаболизм не останавливается ни на секунду», — объяснил он.

Организм в ночное время не выключается полностью, а просто выполняет другие задачи: вместо активного движения он занимается восстановлением клеток, синтезом гормонов и «ремонтом» тканей, чему необходимо значительное количество энергии.

«Почему-то цифра „18:00“ стала магической. Но если посчитать, то у этой стратегии есть серьезный минус. Мы ложимся в 00:00 — это 6–7 часов без еды, то есть 12–14 часов голодания. Попробуйте полсветового дня вообще ничего не есть. Для обычного человека это не несет никакого смысла», — предупредил диетолог.

А длительные перерывы между приемами пищи могут вызвать колебания сахара, срывы и даже потерю мышечной массы.

«Ужин должен быть, главное — правильный состав», — резюмировал Пристанский.

Какой ужин не навредит фигуре и ЖКТ