Многие думают, что не переносят лактозу, но на самом деле это могут быть болезни кишечника, объяснил гастроэнтеролог Сергей Вялов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на НСН.
Непереносимость лактозы — заболевание, которое традиционно считалось генетическим, теперь всё больше диагностируется как приобретенное.
«Распространенность непереносимости лактозы в мире где-то от 1 до 3% населения, но раньше люди об этом не знали, а сейчас начали проходить более доступную диагностику. Мы знаем больше, имеем настороженность и можем заподозрить проблемы с молоком и лактозой, а потом сразу проверить и подтвердить. Поэтому кажется, что таких людей стало больше. Но это только половина вопроса. С другой стороны, у многих людей есть заболевания кишечника и нарушения микрофлоры, поэтому они испытывают дискомфорт от молочных продуктов. Это не какая-то непереносимость, а может быть даже проявление болезни и воспаления кишечника. Многие думают, что у них просто не переносится лактоза, а на самом деле надо идти сдавать анализы. К тому же, в молочных продуктах не так много лактозы — в сыре и кефире ее полграмма на 100 граммов продукта. Поэтому проблема, скорее всего, в кишечнике, если возникает какая-то реакция на кисломолочку. На нее даже при непереносимости лактозы не должно быть никакого ни вздутия, ни боли, ни диареи», — подчеркнул он.
Чтобы справляться с недомоганием можно применять фермента лактазы или употреблять безлактозное молоко.
В альтернативном молоке меньше холестерина
