Малина — одна из самых нежных ягод, поэтому мыть ее нужно особенно аккуратно. Правильный способ поможет сохранить форму плодов и не превратить их в кашицу, передает DailyVibe со ссылкой на Bb.
Перед мытьем ягоды рекомендуется перебрать, удалив листья, веточки и поврежденные плоды. Затем малину следует переложить в дуршлаг и аккуратно опустить в миску с холодной водой на несколько минут. После этого процедуру можно повторить еще раз, а затем дать воде стечь, разложив ягоды на бумажном или тканевом полотенце.
Если нужно дополнительно очистить малину, можно ненадолго поочередно опустить дуршлаг сначала в горячую, а затем в холодную воду. При этом не стоит мыть ягоды под сильной струей воды или активно перемешивать их руками — так они быстро потеряют форму.