Врач рассказала, что популярная рыба содержит витамины, которые помогают поддерживать гормональный баланс и общее женское здоровье, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Еdimdoma.ru.

По словам акушера-гинеколога и репродуктолога Анастасия Боброва, скумбрия является ценным источником веществ, влияющих на гормональный обмен. В 100 граммах этой рыбы содержится значительная часть суточной нормы важных витаминов.

В частности, скумбрия богата витамином D3, витамином Е и витамином B12. Эти элементы участвуют в поддержании нормального уровня эстрогена — гормона, который влияет на состояние кожи, работу репродуктивной системы, плотность костей и эмоциональный фон.

Специалисты отмечают, что особенно важно следить за уровнем витамина D женщинам в период менопаузы. Если организм получает достаточное количество этого вещества с пищей или добавками, гормональные изменения переносятся легче, а общее самочувствие может улучшаться.

Диетолог Марият Мухина уточнила, что профилактическая суточная норма витамина D обычно составляет около 400–800 международных единиц. При подтвержденном дефиците дозировку могут увеличивать до 1000–4000 единиц, однако такие количества следует принимать только под контролем врача.

Также для поддержания гормональной системы полезно включать в рацион и другие продукты — например, семена льна, кунжута, соевые продукты и чеснок. Они содержат жирные кислоты, антиоксиданты и микроэлементы, поддерживающие обмен веществ.

Эксперты добавляют, что наибольшую пользу приносит свежая скумбрия, приготовленная щадящими способами — запеканием или варкой. Копченая и сильно соленая рыба содержит меньше полезных веществ и может быть менее полезной для здоровья.

Любители кофе все чаще выбирают необычные напитки с растительными ингредиентами и новыми вкусовыми сочетаниями, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Еdimdoma.ru.

В последние годы популярность набирает матча-латте — напиток на основе порошкового зеленого чая. Он привлекает тех, кто хочет получить бодрость без привычного кофеина. Для приготовления обычно используют небольшое количество матчи, горячую воду и молоко. Все чаще его делают на растительном молоке — миндальном, овсяном или кокосовом, что придает напитку более мягкий и сладковатый вкус.

Еще один напиток, который переживает новую волну популярности, — раф-кофе. Его придумали в московской кофейне в конце 1990-х годов. Напиток готовят из эспрессо, сливок и сахара, взбивая их вместе до нежной кремовой текстуры. Сегодня одной из модных вариаций стал раф с лавандой, который отличается легким цветочным ароматом.

Необычные сочетания появляются и в других странах. Например, в Китае и Гонконге популярен напиток юаньян — смесь черного чая, кофе и сгущенного молока. Такой напиток придумали рабочие, чтобы дольше сохранять бодрость в течение дня.

Также появляются новые экспериментальные напитки. Так, студенты одного из российских университетов разработали овсяный коктейль с экстрактом татарской гречихи. По словам дегустаторов, его вкус напоминает овсяное печенье с нотками сливочной ириски и помогает расслабиться перед сном.

Эксперты отмечают, что современная культура напитков активно развивается: люди все чаще ищут новые вкусы и необычные сочетания, превращая привычную чашку кофе или чая в настоящий гастрономический ритуал.