Не весь кофе одинаково влияет на организм — многое зависит не от сорта, а от способа его приготовления, сообщает DailyVibe.

Самым удачным вариантом считается фильтрованный кофе. При таком способе приготовления в напитке остается меньше веществ, способных повышать уровень холестерина, при этом сохраняются полезные антиоксиданты.

А вот кофе, приготовленный без фильтра — например, по-турецки, во френч-прессе или просто заваренный в чашке, — содержит больше соединений, которые при регулярном употреблении могут неблагоприятно влиять на организм.

Даже самый полезный кофе лучше пить умеренно. Избыток кофеина способен вызвать учащенное сердцебиение, повышение давления, тревожность и проблемы со сном. Особенно осторожными с напитком стоит быть людям с заболеваниями сердца, желудка и повышенным артериальным давлением.

Всего один простой прием помогает очистить картофель в мундире буквально за несколько секунд, сообщает DailyVibe.

Перед тем как отправить картофель в кипящую воду, достаточно сделать неглубокий круговой надрез по центру каждого клубня. После варки кожура легко отделяется, и чистка занимает минимум времени.

Еще один плюс такого способа — картофель рекомендуется варить именно в кожуре. Она помогает сохранить больше витаминов и минералов, а также делает клубни более вкусными и сочными.

При этом использовать для приготовления стоит только качественный картофель. Если клубни сильно позеленели или проросли, от них лучше отказаться, так как в них может повышаться содержание природного токсина.