Функция очищения организма уже заложена в физиологии людей, заявила биохимик Анна Дивинская, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Формулировка о необходимости чистки является лишь маркетинговым ходом, который не имеет ничего общего с реальной работой внутренних органов, считает специалист.

— Печень и кишечник устроены так, что внешняя чистка им попросту не нужна. Этот процесс идет круглосуточно и не зависит от того, пьет человек детокс-чай и смузи или нет. Печень — не фильтр, который забивается и требует промывки, а сложная ферментативная система, — пояснила Дивинская.

В Национальном центре комплементарного и интегративного здоровья США (NCCIH) отсутствуют убедительные доказательства эффективности специальных чисток для выведения токсинов, утверждает специалист.

— По данным NCCIH, убедительных научных доказательств эффективности «специальных чисток» для выведения токсинов не существует. С клизмами и колон-чистками ситуация еще более однозначная. Кишечник обладает собственной перистальтикой и микрофлорой, которая поддерживает барьерную функцию слизистой. Искусственное промывание нарушает электролитный баланс, вымывает полезные бактерии и повышает риск травмы стенки кишки, — заключила Дивинская.

Чем смузи отличается от сока

Что на самом деле происходит с организмом, когда мы едим перец, объяснил врач-гастроэнтеролог Александр Коротаев, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Специалист пояснил, что жгучий эффект перца обусловлен веществом капсаицином, и в организме фермента для его расщепления не существует.

Ощущение остроты не является вкусом в классическом понимании — на языке нет соответствующих рецепторов. Вместо этого активируется ионный канал TRPV1, отвечающий за восприятие боли, температуры и химических раздражителей. 

Согласно данным лабораторных исследований, низкие дозы капсаицина (около 40 мг/кг) не только не вредят ЖКТ, но и способствуют разнообразию микробиоты, а также увеличивают выработку масляной кислоты, что помогает в борьбе с лишним весом. А высокие дозы (60–80 мг/кг) фактически вызывают ожоги кишечника.

«Если у человека уже имеются патологии ЖКТ, лучше воздерживаться от острого. Это может спровоцировать обострение, что повлечёт за собой длительное лечение», — резюмирует эксперт.

Классический сацебели — лучшая заготовка в сезон помидоров