С точки зрения химии, сок — это вода с сахаром и витаминами, а смузи — полноценный перекус, объяснил специалист по фитохимии Игорь Сокольский, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Смузи (от англ. smooth — гладкий, однородный) — это густой напиток, перемолотые в кашицу цельные продукты: фрукты, ягоды, овощи, зелень, семена. Ключевое слово здесь — цельных. В смузи вы съедаете плод целиком, а в свежевыжатом соке — только жидкость из него.

Если нужен быстрый заряд бодрости, вы не голодны, а просто хотите освежиться — пейте сок (например, сельдереевый сок натощак).

Если у вас нет времени на приготовление, например, сложносочиненного завтрака — выбирайте смузи.

Какие ягоды лучше всего для заморозки

Врач-терапевт Ульяна Урасова считает, что в первую очередь речь идет о трансжирах в перечне опасных для здоровья сердечно-сосудистой системы, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

«Трансжиры повышают уровень плохого холестерина и одновременно снижают концентрацию хорошего, что создает опасный дисбаланс и способствует развитию атеросклероза», — сказала Урасова.

А сладкая пища быстро повышает уровень глюкозы в крови, что со временем может привести к ожирению, сахарному диабету второго типа и, как следствие, к повышенной нагрузке на сердце.

«Соль, точнее, высокое содержание натрия в рационе, провоцирует задержку жидкости и повышение артериального давления, что является одним из главных факторов риска для сердечно-сосудистых заболеваний», — отметила Урасова.

Какие продукты зря считают вредными