Клубника может стать полезной частью ежедневного рациона, сообщает DailyVibe.

Всего 150 граммов ягод содержат большое количество витамина С, клетчатки и антиоксидантов. Регулярное употребление клубники помогает поддерживать иммунитет, нормальную работу кишечника и здоровье сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, антиоксиданты способствуют защите клеток от окислительного стресса, а калий помогает поддерживать нормальное артериальное давление.

Для большинства людей безопасной считается порция около 150 граммов клубники в день. Однако при чувствительном пищеварении слишком большое количество ягод может вызвать дискомфорт и вздутие живота.

Специалисты напоминают, что клубника полезна как часть разнообразного и сбалансированного рациона.

Правильное хранение продуктов в холодильнике помогает не только дольше сохранять их свежесть, но и снижает риск пищевых отравлений. 

Об этом DailyVibe рассказала профессор, доктор биологических наук Наталья Шеина.

По её словам, холодильник представляет собой систему с разными температурными зонами, и размещать продукты следует с учётом этих особенностей.

Эксперт отмечает, что:
— нижние ящики подходят для овощей и фруктов;
— самая холодная зона находится на нижней полке над контейнерами и — предназначена для мяса и рыбы;
— средние полки подходят для овощей и других продуктов;
— верхние полки лучше использовать для готовых блюд и молочной продукции.

Специалист также рекомендует не хранить рядом продукты с сильным запахом и те, которые легко впитывают посторонние ароматы.

В частности, запахи быстро впитывают:
— сливочное масло;
— сыр;
— молоко.

По словам эксперта, лук и чеснок хранить в холодильнике не рекомендуется.

Отдельное внимание следует уделять качеству продуктов при покупке. Специалист советует избегать приобретения овощей и фруктов у придорожных продавцов, а также внимательно осматривать плоды на наличие повреждений.

Перед употреблением овощи и фрукты необходимо тщательно мыть под проточной водой.

Эксперт подчёркивает, что сам холодильник также нуждается в регулярном уходе. Даже модели с системой No Frost рекомендуется периодически очищать и проводить генеральную уборку не реже одного раза в год.

Полки следует регулярно протирать обычными средствами для мытья посуды, а при появлении испорченных продуктов или загрязнений дополнительно проводить дезинфекцию.

Таким образом, соблюдение правил хранения и регулярная уборка холодильника помогают поддерживать безопасность продуктов и снижать риск развития вредных микроорганизмов.

Готовую еду опасно оставлять на дверце холодильника