Если человек будет пять раз в неделю питаться фастфудом, то это грозит развитием скрытого голода, а также хроническими заболеваниями сердца и сосудов, ЖКТ, печени, а также зубов, предупредила профессор Евгения Ших, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Также увеличиваются риски ожирения и метаболических нарушений. Помимо этого, на фастфуд можно подсесть.

«Это формирование „вредной привычки“ на стыке физиологии и психологии. Причинами могут быть: недосып, длительные перерывы между приемами пищи, обезвоживание и скачки глюкозы, что усиливает желание быстро получить необходимые калории. Стресс, раздражительность, тревога и „эффект запрета“ еще больше усиливают желание удобной привычки. Доступность фастфуда, большие порции, быстро, вкусно, относительно недорого подталкивают к решению „здесь и сейчас“. Если человек испытывает голод, мысли о еде переполняют мозг, следовательно, хочется прямо сейчас и что угодно, так как ощущение голода нарастает постепенно и пропадает после любой сытной еды», — заключила Ших.

Почему развивается скрытый голод

Считается, что кольраби происходит из Средиземноморья. Ее предками были дикие виды капусты, которые росли на побережьях Южной Европы, сообщает DailyVibe.

В Европе кольраби начали широко выращивать примерно в XVI веке. 

Особенно популярной она стала в Германии, где получила свое название:
— Kohl — «капуста»; 
— Rabi (Rübe) — «репа». 

То есть слово «кольраби» буквально означает «капустная репа», хотя ботанически это не репа, а разновидность капусты.

Сегодня кольраби выращивают во многих странах Европы, Азии и Северной Америки. Она хорошо переносит прохладную погоду, поэтому ее успешно выращивают и во многих регионах с умеренным климатом.

Как лучше есть кольраби