Сезонный овощ — это овощ, который естественным образом созревает в определенное время года в конкретном регионе, без необходимости выращивать его в отапливаемых теплицах или долго хранить, сообщает DailyVibe.

Например, в умеренном климате:
Весна — редис, молодая зелень, спаржа. 
Лето — огурцы, помидоры, кабачки, сладкий перец. 
Осень — тыква, свекла, морковь, капуста, кольраби. 

Сезонные овощи обычно свежее, потому что их недавно собрали, вкуснее, так как они успели созреть естественным путем, дешевле, поскольку их много в период урожая, экологичнее, так как для их выращивания и доставки часто требуется меньше ресурсов. 

Поэтому «сезонный овощ» — это не особый вид овощей, а характеристика того, когда и где он созревает естественным образом. Один и тот же овощ может быть сезонным летом в одной стране и зимой — в другой.

Как лучше есть кольраби

Какими последствиями может обернуться съеденный за раз килограмм черешни, объяснила гастроэнтеролог Екатерина Федосьина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на РИА Новости.

«У здорового человека это, скорее всего, не приведет к серьезным последствиям, но может вызвать неприятные симптомы: вздутие живота, повышенное газообразование, урчание, спастическую боль в животе, жидкий стул», — пояснила специалист.

Помимо этого, черешня содержит фруктозу и сорбитол — природный сахарный спирт, которые у некоторых людей плохо всасываются в тонкой кишке, и попадая в толстый кишечник, становятся пищей для кишечных бактерий, которые активно их ферментируют, провоцируют вздутие, газообразование и дискомфорт.

Симптомы могут быть выражены сильнее, при синдроме раздраженного кишечника, хронических заболеваниях или нарушениях пищеварения.

Почему нельзя пробовать фрукты и ягоды на рынке